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孟菲斯的歐弗頓廣場
Craig Thompson
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  • 州/地區:
    田納西州

想要品嘗脫骨燒烤和金黃色炸雞以及農場直運的新鮮蔬菜嗎?

這些都能在田納西州孟菲斯(Memphis)找到,這里還為您準備了一些驚喜:著名廚師烹制的精致菜肴、精釀啤酒、全球風味美食,還有讓您全天都可大飽口福的早餐和甜點售賣點。

燒烤

孟菲斯聚集了 100 多家燒烤餐廳,至少還有同樣多的燒烤風味。在 Germantown Commissary 餐廳,人們習慣把鮮嫩的手撕豬肉蘸上濃稠的甜醬。在 Charlie Vergos’ Rendezvous 餐廳,人們喜歡細細品味香味濃郁的干磨排骨。在 Corky’s 餐廳,可以品嘗到芳香四溢的美食組合,如煙熏豬肉和意大利面。

在孟菲斯,粗魯一些也沒關系,這座城市擁有令人垂涎的燒烤美食!

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Justin Fox Burks

靈魂美食

Four Way 是一家經典的“肉加三”餐廳,食客們可以選擇一份肉食、兩份配菜和新鮮出爐的面包。從香味濃郁的燉肉到奶油土豆泥,這里的菜肴都是非??煽诘募页oL味。Gus’s World Famous Fried Chicken 餐廳延續 50 年歷史的家傳菜譜,烹制外皮酥脆鮮香、內部鮮嫩多汁的炸雞美食。Miss Polly’s Soul City Café 咖啡館內供應各式美食??梢栽囋嚹抢锏碾u肉和華夫餅。

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當地人(和美食評論家)鐘愛的美食

孟菲斯的著名廚師將美國南部的美食提升到一個新的水準??梢匀?Restaurant Iris 餐廳品嘗裹著田納西培根色澤亮麗的球芽甘藍;去 Andrew Michael Italian Kitchen 意大利餐廳品嘗搭配羽衣甘藍和豬腩肉的新鮮面食;在 Felicia Suzanne’s 餐廳品嘗墨西哥灣大蝦搭配腌墨西哥辣椒玉米面包。

精釀啤酒和烈酒

在孟菲斯的餐館和酒吧,可以點一些當地出產的微釀啤酒,如 Ghost River、High Cotton、Memphis Made 和 Wiseacre。(每逢周末,后三個微釀啤酒廠的啤酒屋都會開放。您可品嘗 Memphis Made 啤酒廠的一種當季啤酒。)若要品嘗雞尾酒,還可叫一杯 Pyramid Vodka 伏特加酒。

品嘗 Memphis Made 啤酒廠的一種精釀啤酒,品味這座美食之城。

品嘗 Memphis Made 啤酒廠的一種精釀啤酒,品味這座美食之城。
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Justin Fox Burks

全球風味美食

領略孟菲斯的特色文化,然后與當地人一道來一場全球風味盛宴。首先在 Tart 餐廳品嘗每日乳蛋餅。午餐時間,可以去 Las Tortugas 餐廳品嘗每天現做的裹著辛香西班牙香腸的墨西哥卷餅。晚餐時間,可以在 Tsunami 餐廳訂座,品嘗醬香牛油汁烤鱸魚。

孟菲斯不只有燒烤,這里也是品嘗香辣墨西哥菜等世界各地美食的熱門地點。

孟菲斯不只有燒烤,這里也是品嘗香辣墨西哥菜等世界各地美食的熱門地點。
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Holly Whitfield

特色早餐

清晨起床后,首先去 Brother Juniper 餐廳品嘗奶酪粗玉米粥和包含烤肉、奶酪及蔬菜的多層煎蛋卷,開啟美好的一天。然后在 The Arcade 餐廳暢享紅薯薄餅。每逢周日,可以在 The Beauty Shop 餐廳品嘗創意早午餐,可能會品嘗到火腿和用咖啡煮制的紅眼肉汁。

去 Arcade 餐廳品嘗特色早餐

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Justin Fox Burks

愛不釋手的甜品

若想品嘗新鮮制作的餡餅和令人垂涎的紙杯蛋糕,不妨去其中一家 Muddy’s 面包房看看。如果要尋找非常精美的巧克力(幾乎很難忍心吃下去),可以去 Phillip Ashley Chocolates 巧克力店逛逛,部分巧克力中含有田納西州特有的 Prichard’s Distillery 蒸餾廠的烈酒?;蛘哌€可以去著名的皮博迪酒店(Peabody Hotel)大堂,在品類豐富的甜品車中挑選心儀的甜點。

Muddy's Bakery 面包房是孟菲斯名氣最大的面包房之一。當地人喜歡這里各種口味和糖霜的紙杯蛋糕。

Muddy's Bakery 面包房是孟菲斯名氣最大的面包房之一。當地人喜歡這里各種口味和糖霜的紙杯蛋糕。
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Justin Fox Burks
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