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圣地亞哥的歷史中心圣地亞哥古城是體驗正宗墨西哥菜肴的絕佳去處
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我在自由市場大口品嘗用經典芝士意大利面制作的巨型漢堡包
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在位于北園街區的 Modern Times Beer 釀酒廠品嘗室閑逛。
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我來到自由市場,它是西海岸最新的大型美食市場
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  • 州/地區:
    加利福尼亞州

尋找品嘗當地的美食,已經變成了我每次旅游時候的必做之事,尤其是美麗的加州城市圣地亞哥。

如果你也跟我一樣是吃貨,那么就跟我一起探索這座城市吧!圣地亞哥南與墨西哥接壤,西接太平洋,豐富的海產及當地新鮮的食材,更使圣地亞哥成為一個美食天堂。你可以盡享地道的墨西哥美食和精釀啤酒,品嘗采用時令海鮮和農場新鮮蔬菜烹制而成更加健康的農場到餐桌的美食。

圣地亞哥老城——小狼咖啡館

圣地亞哥老城是無論如何都要來的地方,歷史悠久的老城地區是一座州立公園,重現了19世紀50年代加州牧場的生活。老城是美國西海岸第一個西班牙移民聚居地的遺址,并擁有12英畝的墨西哥傳承和歷史遺跡,各式商店,早期加州風格的餐廳,博物館,劇院以及新近修復的大都會酒店和餐廳(Cosmopolitan Hotel & Restaurant)。

如果你餓了,Café Coyote是你最好的選擇,多年來他們一直供應用最新鮮的玉米粉自制美味正宗的墨西哥玉米餅。你可以選擇在室內或半露天位置就座。在菜單上你可以看到任何你所能想到的墨西哥菜色,從遠近馳名的新鮮手工現做的玉米餅, 到填滿腌制入味的烤牛肉的牛排卷餅(Steak Burrito)。這個時候我會點上一杯龍舌蘭,欣賞現場熱情洋溢的吉他彈奏。

我來到了圣地亞哥老城的Café Coyote。

我來到了圣地亞哥老城的Café Coyote。
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精釀啤酒

有美食的地方又怎么能少了美酒。圣地亞哥是美國的精釀啤酒之都,也是全美頂級的精釀啤酒產地,定義了大受歡迎的的西海岸IPA風格。如果你和我一樣對精釀啤酒感興趣,那你來對地方了。 在圣地亞哥的100多個社區有超過150家啤酒廠,而其中最集中的社區是北公園,這里也被稱為“啤酒大道”。讓我最興奮的是深入到啤酒制作區域的釀酒之旅,聽過釀酒師的講解之后,你會更明白手上這杯圣地亞哥風情啤酒背后的魅力。夜幕降臨,如果還想體驗更多本地啤酒,記得不要錯過Modern Times品酒室,最能代表北公園風味的地方,這里有著極具個性的裝潢,配合自助現代化品嘗方式及熱情專業的服務員,你可以盡情品嘗數十種口味的精釀啤酒,絕對不用擔心會錯過任何一種風味。

釀酒師在為我的釀酒之旅詳細介紹精釀啤酒的成分和風味。

釀酒師在為我的釀酒之旅詳細介紹精釀啤酒的成分和風味。
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最酷的吃貨打卡之地——自由公共市場

不同種類的美食對會讓你在旅程留下更多美好的回憶。來到圣地亞哥的自由公共市場,你就等于來到了被公認為西海岸最新的大型美食市場。這一地區曾是海軍基地,而這個市場在20世紀20年代曾是海軍訓練中心的食堂?,F在這里成為喜歡發掘新奇美食一族經常光顧的地方。最棒的是一周7天常年開放,里面有眾多不同種類的美食攤位,售賣當地出產的甜點,手工意大利面、咖啡、啤酒、葡萄酒、龍蝦卷、冰激凌,甚至還有芝士杯和漢堡!當我到stuffed!攤位時,他們用經典芝士意大利面制作的巨型漢堡包完全把我給吸引了,廚師現場制作,加上創意十足的美國風味,每次想起來都會讓人念念不忘。

自由市場一周7天全部開放,內有許多美食攤位

自由市場一周7天全部開放,內有許多美食攤位
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康維街

當然了,你如果突然懷念家鄉的味道,在圣地亞哥也絕對不是問題。圣地亞哥的美食除了創意美味,還特別多元化。圣地亞哥的康維街區有“亞洲餐廳一條街”之稱,所以如果想換換口味,記得來這里品嘗各種正宗的亞洲美食。

圣地亞哥的北園,也被稱為“啤酒林蔭大道”

圣地亞哥的北園,也被稱為“啤酒林蔭大道”
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我每次出門旅行,除了努力尋找美景,美食美酒也是重要的任務之一,如果你和我一樣也是愛旅游的吃貨,趕快來到加利福尼亞州的圣地亞哥吧!

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