科羅拉多州丹佛：四種不容錯過的美食體驗

精釀啤酒是丹佛文化中不可分割的一部分。這里聚集著許多頂級釀酒廠和富有創意的小批量產美酒，意味著您可以不重復地品嘗各種啤酒。Tivoli Brewing Company 釀酒廠建于 1859 年，是科羅拉多州最古老的一座釀酒廠。您可前往位于丹佛市中心東邊的一棟原釀酒廠建筑內的 Tivoli Tap House 釀酒廠，品嘗原創美酒?；蛘?，還可以到位于藝術與工業相融合的北河區（River North，RiNo）的 Ratio Beerworks 釀酒廠，這里以其戶外露臺和定期輪換的美食餐車而備受歡迎。還可以探索丹佛啤酒小徑（Denver Beer Trail）的其他酒廠中的任意一家，它們大多位于交通便利的市中心區。

當地熱門的 Prost Brewing Company 釀酒廠完全使用德國設備和原材料釀造美酒?？梢試L一嘗其中一款著名的拉格啤酒。Prost 是本州唯一一家德國風味的拉格啤酒釀酒廠。

多年以來，丹佛的餐廳一直主打農場直運美食。主要突出當地采購的食材、肉類和乳制品。TAG 餐廳位于歷史悠久的拉里默廣場（Larimer Square）上，餐廳融合了亞洲風味與拉丁美洲創意美食。您可以嘗一嘗 OG Taco Sushi 壽司或科羅拉多州的腹肉牛排。

當地人和游客都非常青睞丹佛聯合車站的 Mercantile dining & provision 餐廳。除了以休閑的氛圍呈現季節性創意美食以及提供手工制品之外，Mercantile 餐廳還幫助縮小農戶和消費者之間的信息鴻溝。

丹佛可能是時尚愛好者的樂園，但這里的美食仍然彰顯著其昔日潮流風光。丹佛美食之旅期間，請不要錯過這里豐盛的西部美食。您可以在 Buckhorn Exchange 餐廳嘗一嘗香甜的野牛肉和農場飼養的麋鹿肉。這家餐廳于 1893 年開業，是丹佛最古老的一家餐廳。餐廳內部裝飾華麗，墻上掛著古董獵槍和獵物頭顱，平添“狂野西部”的無限魅力。

在丹佛，如果不去逛一逛當地一流的美食市場，便算不上完美的美食之旅。北河區的 The Source 市場重現了街區農貿市場的風光。除了烘焙美食、肉類和鮮花，市場內還有設施齊全的酒吧、啤酒和烈酒供應商以及一座藝術畫廊。丹佛中央市場（Denver Central Market）內空間緊湊，環境舒適，設有友好的公共座椅、中央酒吧、優質供應商和不容錯過的冰淇淋店?；蛘?，還可以前往兩層樓的集中餐飲場所 Avanti F & B（美食和美酒），那里是新興餐廳的培育地。此外，還有兩個設施齊全的酒吧和一流的戶外座位區。

丹佛聯合車站（Denver Union Station）是一座傳統農貿市場，供應許多色彩繽紛的農產品和新鮮肉類，部分由農民自己直接出售（僅限周六；按季節開放），在那里，隨時都能采購一些基本必需品。

丹佛國際機場 (DEN) 是美國最繁忙的機場之一，開通了往返世界各地的直達航班和中轉航班。丹佛國際機場有直通丹佛市中心中央地區的丹佛聯合車站（Union Station）的軌道交通服務。