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在 Victory Farms 農場的田間地頭享用戶外晚餐
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  • 州/地區:
    弗吉尼亞州

喚醒好胃口,吃遍華盛頓哥倫比亞特區和弗吉尼亞州

華盛頓哥倫比亞特區和弗吉尼亞州以其在美國文化中源遠流長的歷史文化而聞名。同時,這里也是世界各地美食愛好者的天堂,這塊區域匯聚了一流的美食,刺激著他們的味蕾,讓他們大飽口福,滿意而歸。從來自大西洋的新鮮海鮮到令人振奮的當地文化,這些餐廳和美食路線是您旅程中必不可少的亮點。

Ben’s Chili Bowl 餐廳

50 多年來,因為這里可口的美食、熱鬧的氛圍和悠久的歷史,眾多名人、當地人還有游客都喜歡來 Ben’s Chili Bowl 餐廳坐一坐。這面墻上張貼了巴拉克·奧巴馬總統、邁爾斯·戴維斯、納京高、克里斯·塔克、吉米·法倫和 Bono 等名人名流來此就餐時的照片。Ben’s Chili Bowl 餐廳曾榮獲“十佳熱辣餐廳”之一的稱號,是華盛頓哥倫比亞特區標志美食辣椒半熏熱狗的誕生地:這是將一半豬肉一半牛肉的熏烤熱狗放在蒸熟的小圓面包上,并在上面撒上芥末、洋蔥和自制辣椒之后制成的一種小吃。這里總是超級忙,但排隊的隊伍移動很快??梢哉乙粋€ 20 世紀 50 年代風格的座位,盡情品嘗美味的食物。

位于華盛頓哥倫比亞特區的 Ben’s Chili Bowl 餐廳

位于華盛頓哥倫比亞特區的 Ben’s Chili Bowl 餐廳
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海灘美食系列旅行

參加海灘美食系列旅行(Coastal Food Tours),您可以嘗到當地的招牌美物,探索弗吉尼亞州海濱的豐富歷史。體驗農場直運餐桌的美食,甚至還可以捕獲您自己的晚餐。海濱小道及周邊之旅(The Boardwalk and Beyond Tour)可以讓您一邊享受當地美食、土產菜肴、新鮮海鮮和清爽飲料,一邊游覽海灘、大西洋和 Rudee Inlet 碼頭。豐收美食之旅(Harvest Feast Food Tour)全程共 4 天,可以帶您游覽弗吉尼亞州海濱地區,體驗當地的文化,參觀農場,感受這里的特色小鎮和美麗的風景,同時還能品嘗當地的經典美食。

直接從海灣送上餐桌的新鮮牡蠣令人垂涎欲滴

直接從海灣送上餐桌的新鮮牡蠣令人垂涎欲滴
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華盛頓哥倫比亞特區地鐵美食系列旅行

華盛頓哥倫比亞特區地鐵美食系列旅行(DC Metro Food Tours)包含 20 條風格各異的旅游路線,帶您領略地區文化、歷史和建筑與當地美食和飲料的完美融合。饕客們可能會想要參加國會山美食之旅(Capitol Hill Food Tour),享受這座城市的豐富美食,期間,可以去當地一流的餐廳品嘗各具特色的美味佳肴。弗吉尼亞州的亞歷山德里亞老城美食之旅(Old Town Alexandria Food Tour)將帶您遠離游人如織的路線,在這座歷史悠久、建筑奇特的小城尋訪最美味的當地餐廳。U 街美食之旅(U Street Food Tour)將帶您品嘗華盛頓哥倫比亞特區的靈魂美食和加勒比菜肴,還可搭配當地精釀啤酒。無論選擇哪一條美食路線,都可大飽口福。

東部市場

東部市場(Eastern Market)位于國會山中心位置,是品嘗美食、參加社區活動、購買當地農場的新鮮農產品和挑選手工藝品的好去處。每逢周二至周日,游客可以來南廳市場(South Hall Market)逛逛,這里的商家出售來自世界各地的上乘肉類、家禽、海鮮、農產品、面食、烘焙美食和奶酪。每逢周末,東部市場將會真正充滿生機,屆時,這里還會增加現場音樂表演、來自 100 多位當地藝人的手工藝品、古董特賣,以及周末農夫區(Weekend Farmer’s Line),由當地農夫在露天場所出售他們的新鮮農產品。東部市場經歷了超過 135 年的歷史,是一處非常震撼的社區中心,一年四季聯系起了附近的社區、家庭和游客。

在國會山的東部市場采購新鮮的當地特產

在國會山的東部市場采購新鮮的當地特產
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張鵬亮

張鵬亮(Peter Chang)被譽為美國最棒的中餐大廚,他在弗吉尼亞州有 5 家餐廳,您可去那里品嘗獲獎的川菜美食。張鵬亮曾經在中國國內學習烹飪,后來擔任華盛頓哥倫比亞特區中國大使館的廚師。他只選用最新鮮的食材,經他烹制的美食享譽世界。其中的主打菜肴包括脆皮燒肉、干煸茄子、水煮牛肉、蔥油餅和手搟面。

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歡樂之家牡蠣之旅

弗吉尼亞海灘以最新鮮的海鮮和難忘的體驗項目而聞名,歡樂之家牡蠣之旅(The Pleasure House Oyster Farm Tour)就是一個能同時帶給您美味和精彩體驗的旅程??梢赃x擇三種游船線路,深度游覽分布在林黑文河(Lynnhaven River)上的多個牡蠣農場,探索農場背后的知識,品嘗新鮮的牡蠣。

廚師餐桌之旅(Chef’s Table Tour)是一段耗時 3 至 4 小時的美食體驗旅程,途中,您和最多 7 位客人可以品嘗直接從水中捕撈上來的新鮮牡蠣。穿著長靴直接站在水中,可以親身體驗一把牡蠣農場的生活,處理牡蠣裝置,挑選牡蠣,還可了解周圍的自然環境。這趟旅程從一段乘船航行開始,最后是品嘗美味可口的午餐或晚餐。品味之旅(The Tasting Tour)全程 2 小時,您將一邊品嘗可口的牡蠣,一邊了解林黑文河面及河內的生命。水上生活之旅(The Waterman Tour)將帶您走進林黑文河,站在沒過膝蓋的河水里親自體驗牡蠣農場,自己捕撈鮮美多汁的牡蠣。

在歡樂之家牡蠣農場的廚師餐桌上大快朵頤

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