- 州/地區:
- 路易斯安那州
在巴吞魯日，當地人以自己的方式感受四季的變化。
以對話為例，春季來臨時可能較少關注天氣回暖，更多的是關于小龍蝦取代生蠔成為餐桌上的美食。事實上，路易斯安那州的首府城市有四個傳統的海鮮季：生蠔是冬季珍貴的海鮮美食，淡水甲殼類動物小龍蝦在春季迎來高潮期，藍蟹是夏季的主打，而鮮蝦，全年都有不同種類可以選擇。這些新鮮的當地季節性海鮮成就了巴吞魯日（Baton Rouge）多種多樣的美食文化。您可以選擇以下幾種方式盡享這里的海鮮美食。?
凱金和克里奧爾美食
凱金和克里奧爾美食文化在巴吞魯日交匯，這兩種美食分別代表了路易斯安那州的鄉村美食和城市美食。盡管這兩種美食的一些食材甚至秘方相同，但它們的烹飪風格各異：凱金傾向于鄉村田園風，而克里奧爾更傾向于都市精致風。幸運的是，在巴吞魯日您無需二選一，兩者皆可享用。在同一份菜單上，您可能會看到搭配克里奧爾風味奶油醬的路易斯安那蝦，融合了酸辣口味，美味撲鼻，而在這道菜旁邊，您可能會發現一碗豐盛的熱海鮮秋葵濃湯，鮮蝦、多肉蟹和米飯混合在濃羹湯中，令人回味。
在繁華熱鬧的餐飲場所，盡享新鮮烹制的美味佳肴，還可帶些凱金和克里奧爾混合辛香料回去當做紀念品。
餐廳和市場
您可以在 Tony’s Seafood 這家市場兼熟食店購買新鮮海鮮和混合辛香料，或在此享用一頓熱氣騰騰的午餐，這里每天都可以買到巴吞魯日不同季節的海鮮。這里有咸味蟹派和小龍蝦派，還有三種口味的秋葵濃湯以及塞滿生蠔或鮮蝦的蝦堡三明治，各種美食供您選擇。在 Tony’s 您還可以享用令人回味的凱金美食，如豬肉香腸。這里的凱金香腸依據傳統的做法，包裹的是豬肉和大米，可能還有小龍蝦或蝦肉和蟹肉。
Jolie Pearl Oyster Bar 餐廳從路易斯安那州及周邊地區采購新鮮生蠔，確保您隨時都能享用美味海鮮，50 多種生蠔美食可供您選擇?？梢赃x擇您喜歡的生蠔細細品味，或者選擇搭配豬肉香腸烤制的生蠔，享用美味大餐。
就連現代化熟食店 City Pork 也供應路易斯安那州的傳統肉類食品，這里的菜單上同樣也有海鮮美食。在這里，您可以選擇香煎墨西哥灣（Gulf of Mexico）生蠔沙拉搭配一盤家庭制作的豬肉熟食，味道令人回味。
Tony’s Seafood 是享用小龍蝦美食的圣地，從簡單的烹煮小龍蝦，搭配適宜的香料，到可口美味的小龍蝦派，各種小龍蝦美食皆可選擇。
巴吞魯日美食之旅
巴吞魯日市中心展現了該市的美食文化，來這里旅行可以說是“一次美妙難忘的美食之旅?！眳⒓佑蓪в螏ьI的步行游，可以參觀各種美食餐廳，探索巴吞魯日的美食文化，從家庭制作的秋葵濃湯和卷著海鮮的蝦堡三明治，到鮮蝦玉米粥，應有盡有。
在巴吞魯日的餐廳如 City Pork，盡享新鮮的海鮮美食和家庭制作的豬肉熟食等當地美味佳肴。
美食盛會
要想加入慶祝巴吞魯日美食文化的全城盛會，安排好時間，參加一場美食節吧。8 月，Fête Rouge 活動中有一場當地廚師大賽，各路廚師各顯神通，活動中還可以細品來自全球各地的葡萄酒。
巴吞魯日市中心展現了該市的美食文化，這里開設有原創餐廳，食客可步行盡享美食。
抵達路線
國際航班在亞特蘭大、休斯敦或達拉斯轉機可前往巴吞魯日機場（Baton Rouge Metropolitan Airport），機場距離市中心僅 11 公里。新奧爾良路易斯阿姆斯特朗國際機場（Louis Armstrong New Orleans International Airport）距離巴吞魯日市中心 116 公里，從這里也可到達巴吞魯日和路易斯安那州其他附近城市。
