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新奧爾良咖啡店的貝涅餅
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新奧爾良的美食之旅

花三天兩夜吃遍全城

第一天

在新奧爾良,當然要用貝耐特餅來開啟一個早晨!可以去發過區的café au lait或者著名的Café du Monde。后者已經可以稱得上新奧爾良最著名的甜品店。但記得留點肚子給新奧爾良特色美食,去了解這里的美食如何制作,流傳至今的改變與改良等。在法國區,有很多特色的新奧爾良美食餐廳,所以選一家都是不錯的選擇。

午飯的話(如果你的肚子仍然有空間),可以在法國區的Central Grocery吃一個muffaletta,這是一種意大利特色的三明治,由居住在新奧爾良的意大利裔人最初制作。當然,如果意大利美食不是你的菜,搭上一輛出租去Mother's Restaurant吃“窮漢”三明治,或其他的路易斯安那州特色餐品,如紅豆飯,什錦菜…

午飯后,打車去Mardi Gras World吧。如果你是住在法國區或者市中心,Mardi Gras World在那兩塊區域都有接駁大巴可到你住的酒店接。在Mardi Gras World,你能感受到狂歡節/季的歷史,感受狂歡是如何融入新奧爾良的人的生活。行程中,你會了解Mardi Grad狂歡節,穿上狂歡節服飾,去融入它,釋放自己。別忘記拍一些照片哦。

然后就是晚飯時間,你可以去一些新奧爾良的著名餐廳,如Antoine's, Arnaud's, Commander's Palace, or Galatoire’s??紤]到這是你在新奧爾良的第一晚,不妨預定一下以保證座位,最后,別忘了留點肚子給甜點。

Mardi Gras World的龍頭

Mardi Gras World的龍頭
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第二天

新奧爾良有著獨特的美食文化,所以在這里,每頓飯都當作大餐來吃都不為過。第二天的早飯就去一些早餐做的很地道特色的餐廳吃,如主廚John Besh’s的餐廳Lüke,或者當地小店Ruby Slipper,或者去Brennan’s餐廳吃Brunch。

早餐后,可以到新奧爾良的美食學院上一次烹飪課,你會學到路易斯安那州特色美食的制作技巧,到時候就可以和朋友們大展身手啦。另外,制作完之后,你也可以嘗到你自己做的飯菜。對了,這個課程需要自己動手,所以做好心理準備。

上完烹飪課,肚子估計是爆了,所以就去消化一下。來一次法國區的馬車游是不錯的選擇。然后再去Crescent City Brewhouse,喝一杯啤酒。如果你不愛啤酒,可以去參加Big Easy提供的新奧爾良雞尾酒之旅,屆時你不但可以嘗雞尾酒,還可以學到那些新奧爾良著名的雞尾酒是如何制作的,如著名的雞尾酒Sazerac, Pimm's Cup, the Ramos Gin Fizz等。

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Brennan's的水波蛋

Brennan's的水波蛋
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晚飯時間,就去吃新奧爾良特色的Cajun美食,Cochon Restaurant和K-Paul's Restaurant都是不錯的選擇。喜歡海鮮的小伙伴則可以去G.W. Fins, Borgne, Pêche。這些美味餐廳都會令你懷念。

如果你是夜行動物,打車去法國區聽聽爵士音樂。法國區還有很多酒吧,很低的費用就能喝到美味的雞尾酒。最后別忘記在法國區的藝術市場,買一些紀念品回家。當然,如果你不愛睡覺,在新奧爾良的酒吧里High到天亮也是可以的。

蝦仁玉米粥

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第三天

最后一天的早晨,在爵士巡航郵輪Steamboat Natchez上,吃一個Brunch,享受爵士音樂的美好。穿上的氣氛很愜意輕松,配上一杯mimosa飲品,或是血腥瑪麗,聽著現場音樂,不喝酒都會醉。

爵士音樂之旅后,在新奧爾良的街上隨意逛逛也好,買點禮物帶回家,可以去Farmers Market,那里有許多新奧爾良特色的食物出售。更多信息可查詢:?tourism@neworleanscvb.com?或電話聯系:504-566-5011

兩對情侶在享用新奧爾良晚餐前干杯

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